تتميز الشوكولاتة هيركو الخام بخلوها من الزيوت المهدرجة وغيرها من أنواع الدهون وتصنع بزبدة الكاكاو الطبيعية
نسبة الكاكاو في هيركو حليب من زبدة او ماس 35% الابيض 29% الدارك 50%
سهولة استخدامها في تجهيز شوكولاتة قوالب أو تغطية
مميزة شوكولاته هيركو للاستخدام مع الكوكيز وبعد الخبز تخرج بمظهر ذائب بشكل مميز جدا
صغر حبات الكاكاو لسهولة التذويب او توزيعها في خليط الكوكيز بشكل فريد
تاتي بحجم 500جرام 1 , 5 , 10 كيلو وصلاحية من تاريخ الانتاج سنتين
أخيرا شوكولاتة هيركو من المصانع المميزة في الشوكولاتة ومصنع عريق في بلجيكا
